公司举办水产品药物残留快速检测技术培训班

提升检测技能  保障水产品质量安全
公司举办水产品药物残留快速检测技术培训班

为加强水产品质量安全体系建设，推动水产品质量安全专项整治行动抓细抓实。8月16日，公司举办2024年第一期水产品药物残留快速检测技术培训班。各养殖片区、水产品上市报备点、水产品质量安全监管站、质检中心及水产品质量安全专项整治工作小组相关人员，近20余人参加培训。

培训班邀请了3名江苏省海洋水产研究所专家分别就胶体金快速检测基本原理、常见检测方法及最新的检测标准进行了理论讲解；对现场制作的鲫鱼、南美白对虾2个样品，进行了“地西泮”、“恩诺沙星”、“孔雀石绿”3个参数快速检测全过程的操作和检测中易出现的问题要点进行提示，检测结果均为阴性。参加培训的人员积极参与实际操练，及时纠正错误操作。

培训以理论讲解和实际操作相结合的方式进行。培训期间还传达学习了近期省、市、县和公司对水产品质量安全专项治理工作的相关文件精神，对水产品抽样规范、上市报备点药物残留快速检测抽样单、检测记录等进行了解读，对鱼类、虾类的制样过程、取肉技巧进行了现场操作指导。

通过此次培训，进一步提升了公司水产品质量安全服务的紧迫感和责任感，提高了基层水产品药物残留快速检测技术水平，为做好水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理工作，保障水产品质量安全提供有力的技术支撑，为推动水产行业的健康发展保驾护航。（水产养殖公司  李春奇）